第73章 初识娄晓娥（1 / 4）
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要说川菜里的功夫菜，那肯定是以开水白菜最为出名了。
毕竟那所谓的开水，可都是用各种材料吊出来的高汤。
不过想想，这都已经下午两三点了，费那事干嘛？
自己不过是一个厂办厨子……
主营的就是川菜，额外会一点点鲁菜和东北菜，麻烦的一律不会！
徐平安看了看对方准备的材料还行，没有什么特別复杂的。
海鲜乾货是有一点，但是不多。
倒是有不少的乾贝花菇和木耳。
猪肉有一大块，五花三层的，肥瘦相间，是这个年代人最喜欢的那种。
排骨已经被斩成了小段。
牛肉也有一大块，是里脊部位，顏色鲜红，纹理清晰。
两只三斤左右的小母鸡，应该是刚宰杀完不久，因为这个天气，这鸡肉还没有冻上。
一条五六斤重的大鲤鱼，现在养在水桶里，还在扑腾。
蔬菜就不用说了，这年头冬天蔬菜的品种不多，白菜、土豆、萝卜，也就这么几种！
即便號称娄半城，在大棚蔬菜没有普及的当下，冬天也跟徐平安吃的差不多。