第46章 摊子上的门道（1 / 3）
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“起这么早啊？”
徐文强一边收拾东西一边说：“卖早餐不起早一点怎么做？也就忙到九点半，最晚十点多就能收摊，下午回来你就可以休息。”
到了厨房之后，张慧敏就开始教他调馅料，什么馅要配什么料、怎么调味、怎么拌馅，再教他怎么包包子。
连茶叶蛋要放哪些配料、怎么煮才入味，也一一教给他。
张青柏一看这么多配料，忍不住道：“这配料也太复杂了。”
张慧敏手上不停，笑着叮嘱：“等你早上从县城回来，顺路买个小本子，把步骤和配料都记下来。多做上几次，自然就熟了。”
张青柏点点头，没什么意见，跟着动手包起包子。
只是他刚开始学得慢，包出来的包子模样也不算好看，褶子歪歪扭扭，大小也不太匀。
可他学得认真，捏了几个之后，明显顺手多了。
张慧敏在一旁看着，忍不住夸道：“你还挺适合做这个的，上手快，手艺看着也不错，再练几次就像样了。”
张青柏被说得有点不好意思，手上动作更仔细了。
“我再练练，争取包得好看点。”
三个人一起忙活，速度快了不少。
等全部收拾妥当，吃完早餐，几人出来把东西一一搬上三轮车。
张青柏围着车子看了一圈：“这车也坐不下两个人啊，要不我在后面走着去吧。” ↑↑