第86章 找不到破绽就不找了！（1 / 4）
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刚开始过来做饭的时候，他还担心那些会不会是重伤员。
后来了解清楚情况以后，徐平安才知道重伤员要么就地治疗，最多也就退到丹东一带就得治疗。
哪里还能跨越千里送到四九城来？
酸菜鱼这道菜，让徐平安在厨师界也稍稍出了一点名气。
虽说他的做法完全是借鑑的水煮肉片……
但是这道菜在8、90年代被研製出来以后，能迅速成为川菜的招牌之一，更是成为了江湖菜的开路先锋之一。
它就肯定是有它独到之处的。
首先就是口味普適性极强，吃不吃辣的，都能接受得了酸菜鱼的味道。
製作工艺也相对简单，食材兼容性也很高。
徐平安带过来的鱼，不管是草鱼、黑鱼还是鱸鱼，都能拿来製作酸菜鱼……
它並不要求一定得是从澳大利亚空运过来的某个鱼类品种才能做。
更重要的是，它的味道实在是霸道。
一锅酸菜鱼出锅，半个五院都在流口水……
“单子开好了，你得赶紧去財务把这几天的鱼钱给领了！”
说起这个话题，周岩就有点不满了。