第13章 破產版酸菜鱼（1 / 4）
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徐平安经常买鱼的那一家，甚至连料包都给你准备好。
回家往锅里一通乱燉，直接就是一道鲜香味美的酸菜鱼。
哎，就这还不是预製菜，鱼是当场现杀现片的。
料包都是人家老板现场取料给你调製好的……
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主打一个服务到位，傻瓜式操作……
抖音时代，徐平安曾经跟著各种视频学过一阵子做菜。
不拘泥於什么菜系，反正是想吃什么菜了，就去网上搜，连看好几个视频，再跟著视频步骤做……
但现在回忆一下自己的初级川菜精通。
不得不说，正规军和野路子的差距还是太大了。
杀鱼、刮鳞、去鳃、剖肚、掏內臟……
川菜精通了，连刀法都精进了不少。
以前切丝、剁馅都需要专业厨具的辅助，现在一把刀就能搞定了……
上辈子吃鱼的时候，徐平安只要精华部分。
现在他要是敢把鱼头那些东西给扔了，他敢保证徐芳回来会跟他拼命。 ↑↑